Kartoffelstrudel Mit Speck

Lauch zugeben und glasig dünsten. Speck in kleine Würfel schneiden und in Öl 2-3 Min braten.

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Schmeckt als Hauptgericht mit Salat genauso gut wie als Fingerfood.

Kartoffelstrudel mit speck. 12 Zeilen Speck und Zwiebel fein würfeln. Blätterteig entrollen und auf eine bemehlte Arbeitsfläche legen. Die Hälfte der geschälten Kartoffeln weich kochen und mit den Eigelb der Speisestärke sowie Salz Pfeffer Muskatnuss und einem Esslöffel gehackter Petersilie vermischen.

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Jetzt ausprobieren mit Chefkochde. Für die Füllung Wigelb mit Sahne Salz Pfeffer und Kümmel verquirlen und mit den Kartoffeln und der Lauch-Speck-Mischung in einer Schüssel mischen. Finde was du suchst - lecker genial.

22032020 - Kartoffelstrudel mit Bärlauch Speck und Käse ist ein herzhaftes Familienessen. Speckwürfel und Zwiebelwürfel zusammen i.

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